现在是清晨，杏耀网址你睡眼惺忪的注意力转向了速溶燕麦片。你把碗放在微波炉里，按下开始键，突然惊慌失措，厨房里响起了一场小型烟花表演。勺子——你把勺子忘在碗里了!

 

虽然电影可能会让你相信这种电场景会导致一场激烈的爆炸，但事实是，把勺子放在微波炉里并不一定是危险的。但是，在20世纪中期的科技奇迹中，金属究竟为什么会产生火花呢?

 

要回答这个问题，我们首先需要了解微波是如何工作的。这个小烤箱依靠一种叫做磁控管的设备，这是一种真空管，磁场通过它流动。安大略特伦特大学的物理学家Aaron Slepkov说，该装置使电子旋转，产生频率为25千兆赫(或每秒25亿次)的电磁波。

 

他补充说，对于每种材料，都有特定的频率可以很好地吸收光线，而25千兆赫恰好是水吸收光线的频率。因为我们吃的大多数东西都充满了水，这些食物会吸收微波的能量并加热。

 

有趣的是，25千兆赫并不是水温升高的最有效频率。他指出，这是因为发明微波的雷声公司注意到，高效率的频率太适合他们的工作。在像汤这样的东西的最上层的水分子会吸收所有的热量，所以只有百万分之一英寸的水会沸腾，让石头下面的水变冷。

 

现在，关于那个闪闪发光的金属。当微波与金属材料相互作用时，材料表面的电子就会四处飞溅。如果金属表面很光滑，这不会造成任何问题。但在有边缘的地方，比如叉的尖处，电荷会堆积起来，导致电压的高度集中。

 

“如果它足够高，它可以从空气中的一个分子上撕下一个电子，”产生一个火花和一个电离(或带电)的分子，Slepkov说。

 

他说:“电离粒子比水吸收微波的能力更强，所以一旦火星出现，就会吸收更多的微波，电离更多的分子，所以火星就会像火球一样生长。”

 

通常，这样的事件只能发生在边缘粗糙的金属物体上。这就是为什么“如果你把铝箔纸放在一个平的圆圈里，它可能一点火花都没有，”斯莱普科夫说。“但如果你把它揉成一团，它就会很快发光。”

 

根据Mental Floss的一篇文章，虽然这些火花有可能对微波炉造成伤害，杏耀登录地址但任何食物在吃完之后都应该是完全可以吃的(以防你真的忘记了燕麦粥里的勺子)。

 

的葡萄

 

金属并不是唯一能在微波中产生光的物体。互联网上的病毒视频也显示，减半的葡萄产生了壮观的等离子火花，这是一种带电粒子的气体。

 

许多侦探都在寻找一种解释，认为这与电荷的积聚有关，就像金属一样。但是，斯雷普科夫和他的同事进行了科学测试，以弄清这一现象的真相。

 

“我们的发现要复杂得多，也有趣得多，”他说。

 

通过将水凝胶球(一种用于一次性尿布的高吸水性聚合物)充入水中，研究人员发现，几何形状是在葡萄状物体中产生火花的最重要因素。斯莱普科夫说，葡萄大小的球体恰好是非常好的微波浓缩器。

 

他补充说， 杏耀客户端IOS不能下载 ，葡萄的大小导致微波辐射聚集在微小的果实内部，最终产生足够的能量从葡萄内部的钠或钾中剥离出一个电子，创造出一个火花，并成长为等离子体。

 

研究小组在鹌鹑蛋上重复了这个实验——鹌鹑蛋的大小与葡萄差不多——首先是鹌鹑蛋的内部是天然的蛋黄，然后鹌鹑蛋中的液体被排出体外。填充了糖果的鸡蛋会产生热点，而空鸡蛋则不会，这表明模仿金属火花的场景需要一个葡萄大小的水样房间。