双酚A (BPA)是一种在塑料中普遍存在的化学物质，杏耀平台人们对它的担忧导致了无BPA产品的激增。但是现在，一项新的研究表明取代双酚a的化学物质也会引起关注。

 

研究发现，在美国儿童中，接触两种常用的代替双酚a的化学物质——双酚S (BPS)和双酚F (BPF)——会增加肥胖的风险。BPS和BPF在结构上与BPA相似，可以在一些塑料、罐装食品和其他产品中找到。

 

研究报告的主要作者、纽约大学医学院的梅勒妮·雅各布森在一份声明中说，BPA和BPF的使用“正在增长，因为制造商正在用这些化学物质取代BPA。”“虽然饮食和锻炼仍被认为是肥胖的主要诱因，但这项研究表明，常见的化学物质暴露也可能起到一定作用。”

 

然而，这项新研究只发现了BPS和BPF之间的联系，并不能证明BPS和BPF会导致肥胖。作者说，可能是已经肥胖的儿童更容易接触这些化学物质。

 

美国食品和药物管理局认为BPA在食品中含量较低的情况下是安全的，尽管该机构仍在审查这方面的研究，据梅奥诊所称。

 

尽管如此， 杏耀平台 ，考虑到双酚类化学物质与肥胖和日益增多的使用双酚类替代化学物质有关的总体证据，研究人员应该继续监测这些化学物质对健康的潜在影响，作者说。

 

干扰荷尔蒙的化学物质

 

双酚a在结构上与雌激素相似，杏耀代理所以它会干扰体内激素的作用。这种化学物质可以从包装材料中渗入食品和饮料产品。之前的研究已经将BPA暴露与许多健康问题联系起来;除了肥胖，暴露于BPA还与青春期提前、流产、糖尿病、心脏病和癌症有关。

 

然而，相对较少的研究调查了其他双酚类化学物质对健康的潜在影响，尽管这些替代化学物质可能有类似的影响，作者说。

 

在这项新研究中，研究人员分析了1800多名6岁至19岁的美国儿童和青少年的信息，他们参与了2013年至2016年的一项全国健康调查。作为调查的一部分，参与者接受了体格检查并提供了尿样。

 

研究人员检测了参与者尿液样本中的BPA、BPS和BPF含量。

 

总的来说，97%的参与者在他们的尿液样本中检测到了BPA;88%检测到BPS;作者发现，55%的人有可检测到的BPF水平。

 

根据体重指数(BMI)，尿液样本中BPS含量高的儿童比BPS含量低的儿童更容易肥胖。

 

此外，与未检测到BPF水平的儿童相比，检测到BPF水平的参与者更有可能出现腹部肥胖，这意味着他们的腰围特别大。

 

研究人员指出，肥胖儿童可能会食用更多含有双酚类化学物质的食品和饮料，甚至可能食用含有双酚类物质的包装食品会导致肥胖。然而，研究人员说，即使在考虑了儿童的卡路里摄入量后，研究结果仍然成立。

 

“不含BPA”的问题?

 

纽约大颈诺斯威尔健康中心的职业和环境医学主任Kenneth Spaeth博士没有参与这项研究，但他说，这项新的研究进一步证明了“双酚a的替代物可能会像双酚a本身一样引起类似的担忧。”“从消费者的角度来看，‘不含双酚a’的标签并不一定意味着它是安全的或更健康的。”

 

Spaeth指出，从历史上看，这种模式以前也发生过，公司用一种非常相似的化学物质来代替一种明显有害的化学物质，“结果证明，这种替换和原来的问题一样糟糕，有时甚至更糟。”

 

有趣的是，与2012年的研究相比，新的研究并没有发现BPA和儿童肥胖之间的联系。作者说，这项新研究中缺少与BPA的联系可能是由于近年来BPA使用的减少，导致接触这种化学物质的减少。在2012年的研究中，尿液样本中BPA的平均浓度是2.8纳克每毫升(ng/ml)，而目前的研究中只有1.3纳克每毫升。

 

Spaeth说，想要避免双酚a以外的化学物质的消费者“处境非常困难”。他说，消费者无法真正知道产品是否含有这些化学物质。