在维也纳大学、伦敦帝国理工学院和澳大利亚皇家理工大学发表的一篇新的评论论文中，研究人员认为，从可持续性和成本方面来说，与动物皮革和塑料制品相比，用真菌制成的皮革有“相当大的潜力”成为最好的皮革替代品。

 

他们说，与传统的和合成的皮革不同，生产真菌皮革使用的有害化学物质更少，向大气中释放的额外碳也更少，由此产生的织物在耐久性和灵活性方面看起来和感觉上都像传统皮革。在不与其他材料混合的情况下，它也是完全可生物降解的复合皮革，因此可以安全地处理而不会留下塑料足迹。

 

研究结果发表在今天的《自然可持续性》杂志上。

 

由牛皮制成的传统皮革带来了伦理问题，以及与畜牧业相关的森林砍伐和温室气体排放。将牛皮加工成皮革，即鞣制，通常会使用危险的化学物质， 杏耀代理谈产品 ，这些化学物质会渗入环境。

 

皮革替代品，如塑料制品，是素食主义者，因为它们不使用动物皮。然而，杏耀的信誉传统的合成皮革是用聚氨脂(PU)或聚氯乙烯(PVC)制成的，和大多数其他塑料一样，这两种聚合物是由化石燃料制成的，是不可生物降解的。

 

研究报告的合著者、来自维也纳大学和帝国理工学院化学工程系的亚历山大·俾斯麦教授说:“我们倾向于认为合成革，有时也被称为‘纯素皮革’对环境更有利。然而，传统皮革可能在道德上受到质疑，皮革和塑料替代品都存在环境可持续性问题。

 

“菌类皮革不会带来这些问题，因此，就可持续性和成本而言，它有相当大的潜力成为最好的皮革替代品。”

 

盛开的可能性

 

皮革替代品可以从真菌中生产，通过升级循环低成本的农林副产品如木屑。这些菌丝可以作为菌丝生长的“原料”，菌丝是一团缠结在一起的细长的真菌丝，最后长成一片。几周内，真菌板就可以收获，并通过挤压和交联进行物理和化学处理，从而生产出一种感觉类似动物皮革的材料。这种材料主要由可生物降解的几丁质和葡聚糖生物聚合物组成。

 

研究人员说，菌类皮革可能会引起注重可持续发展的消费者、企业以及素食团体的特别兴趣，而且商业和消费者对菌类和纤维素类生物皮革替代品的需求正在增长。

 

来自维也纳大学的合著者Mitchell Jones博士说:“可再生的、生物衍生的服装是一个不断增长的市场，真菌皮革正在成为一个有前途的新领跑者，在寻求可持续和道德的服装。”

 

表科学

 

这篇综述研究了动物皮革和合成皮革的可持续性，并概述了从真菌中提取的皮革替代品的最初发展和商业化。

 

根据作者的说法，在生产菌丝皮革的过程中，杏耀yl最大的挑战之一是生产出始终如一的高质量菌丝板，这些菌丝板表现出均匀的生长、一致的厚度、颜色和机械性能。

 

俾斯麦教授说:“基于真菌的皮革的巨大进步和越来越多的生产公司表明，这种新材料将在未来的道德和环保面料中扮演相当重要的角色。”由Mitchell Jones, Antoni Gandia, Sabu John和Alexander Bismarck合著的《用真菌制造皮革样材料》于2020年9月7日在《自然可持续性》上发表。