一项新研究显示，印度向清洁烹饪燃料的过渡可能受到一些用户的阻碍，他们认为使用木柴比改用液化石油气更有利于家庭福祉。
在印度农村，女性被认为是主要的家庭厨师，研究中的那些人认为这两者都能促进幸福感。理解这些观点有助于解释为什么印度从传统固体燃料的转变比预期的要慢。
那些使用柴火的厨师知道柴火会导致健康问题，杏耀网址但他们认为，与使用液化石油气做饭相比，柴火对健康的贡献更大——尽管之前使用柴火做饭的液化石油气用户声称，他们的新燃料改善了健康。
印度比世界上任何其他国家都有更多的人依赖固体燃料做饭，提供清洁的烹饪燃料已被确定为联合国可持续发展目标(SDGs)之一，该国是该目标的签署国之一。
伯明翰大学(英国)和昆士兰大学(澳大利亚)的研究人员对安得拉邦奇图尔区四个村庄的妇女进行了焦点小组讨论。两个乡村主要使用木柴，而另外两个则主要由石油气使用者组成，他们已从使用木柴转为使用石油气。研究人员今天在《自然能源》杂志上发表了他们的发现。
柴火使用者相信用柴火做饭可以改善他们的财务状况，因为卖柴火可以带来收入，同时收集柴火给了他们一个社交的机会，这是一个他们想要继续下去的传统。他们认为液化石油气是一种财务负担，会给食物带来不良味道，并担心会发生致命的罐爆炸。
使用液化石油气的人告诉研究人员，他们的燃料能让他们维持或改善社会地位，也能让他们更容易照顾孩子和其他家庭成员。用液化石油气做饭节省了他们外出工作赚钱的时间。他们也享受了额外的休闲时间与他们的家人。
该研究的合著者、伯明翰大学环境与社会高级讲师罗西·戴博士评论说:“尽管印度的目标是转向清洁燃料，但农村地区固体燃料的使用规模表明，广泛吸收和持续使用清洁燃料仍是一个遥远的现实。”
“虽然做饭不仅仅是女性的工作，但现实是，在印度农村，女性被视为主要厨师。因此，如果印度要在向清洁燃料的过渡方面取得进展，就必须弄清女性如何看待幸福和烹饪燃料之间的关系。”
研究人员建议， 杏耀娱乐如何开户 ，未来推广新燃料的干预措施应该积极地让使用固体燃料和清洁燃料的女性参与进来——就这两种燃料的好处展开讨论，并让厨师观察不同的烹饪方法。互动项目可以让薪柴使用者了解液化石油气的积极福祉成果，解决关注问题，并促进相互学习。
该研究确定了对政策制定者有重要影响的三个关键教训:
使用者认为，这两种燃料至少在某些关键层面上支持了幸福感
理解这一点有助于解释，杏耀登录地址为什么人们可能不会仅仅基于表面上明显的健康益处而改用更清洁的燃料。
更换燃料后，女性对烹饪燃料和健康的看法发生了变化。
石油气使用者和使用木柴的人士有一些相同的看法，例如在木柴上烹煮食物的味道更好，但使用石油气的人认为使用石油气比不使用石油气的人更有优势。
使用液化石油气的福利效益是基于使用木柴所节省的时间
在研究村，妇女可以与朋友和邻居一起享受娱乐，并支持子女的教育。他们也可以重新分配这些节省下来的时间做有偿工作，并选择如何使用额外的收入资源自己。
“我们获得了重要的理解女性的观点在此设置,但这还需要进一步的研究来分析女性的燃料的使用之间的关系和其他设置多维幸福——这将有助于增加我们的了解社会和文化因素发挥作用的过渡到清洁燃料,”博士说。
