虽然伏特加通常与俄罗斯和其他东欧国家联系在一起,但它实际上是美国人最喜爱的烈酒。(我们喝的伏特加比杜松子酒、朗姆酒、龙舌兰酒和干邑白兰地加起来还要多。)但是尽管它很受欢迎,它仍然被误解了。为了澄清一些常见的误解,我们请了全明星调酒师、最近出版的《蒸馏伏特加》(Vodka)一书的作者托尼阿布加尼姆(Tony abu - ganim)帮忙。下面是他听到的五个最常见的神话,以及真相。干杯!
所有的伏特加都是一样的。
甚至没有关闭。灵魂反映出它来自哪里,又从哪里蒸馏而来。阿布加尼姆说:“传统风格的伏特加,主要来自东欧,更自信、更强劲,并赞美其原料,而西方生产的伏特加则更柔和、更平易近人。”
更多的蒸馏酒=更好的伏特加。
我们从很多品牌和消费者那里听到了这一点。但是根据阿布·加尼姆的说法,这不是真的。首先,每家公司都精确地定义了单一蒸馏的组成,而且每家蒸馏厂的设置都不同。他说,如果伏特加过度蒸馏,就有可能失去所有“基本成分的味道、香气和特性”。剩下的就是纯酒精。
伏特加是用土豆做的。
虽然伏特加可以从土豆中蒸馏出来——就像瑞典卡尔森(Karlsson)的金色伏特加一样——但它也可以从几乎任何东西中蒸馏出来。(法国的Ciroc以葡萄为原料,甚至还有一个牛奶品牌。)但是这个国家的伏特加大多是由玉米、小麦或其他谷物制成的。
鸡尾酒不需要买好的伏特加。
“我不能保证你总是能在最后一杯酒里品尝到不同的味道,”阿布加尼姆说。“但如果你喝得足够多,第二天肯定会感觉不一样。生命太短暂, 新年新希望,杏耀客服q3451-8577谈新年,愿各位诸事顺心!,不能喝廉价、蒸馏劣质的伏特加!”
价格=质量。
你应该花多少钱买伏特加?这是一个相当棘手的问题,因为价格标签并不能准确地反映质量。所以,“做好功课:品尝尽可能多的不同价位的伏特加, 2019年开春又是全新的开始,杏耀娱乐平台报喜杏耀娱乐与您一同成长丰收!,”阿布加尼姆建议。“我尝过12美元一瓶的伏特加和50美元一瓶的伏特加。”联系杏耀总代团队就能获得惊喜奖励,杏耀娱乐总代Q3451-8577陪您谈心,无论是下单方式或走势预测都交流。