马铃薯，无论是油炸的、烤的还是捣碎的，都是世界上最受欢迎的食物之一。它不仅美味可口、用途广泛，而且不需要太多的水，适应性强，在其他蔬菜难以生长的极端环境中也能茁壮成长。还有它的营养价值。根据美国农业部的数据，食用一个黄褐色的土豆可以增加每日推荐热量的10%，提供4克纤维，5种蛋白质和2种糖。

 

这个数据已经促使一群来自美国宇航局科学家与国际马铃薯中心或CIP(西班牙语缩写),在秘鲁进行一个实验种植土豆条件类似于火星,希望生成的食物可能未来的载人飞行,这颗红色星球。

 

CIP发言人Joel Ranck说，这项研究从一月份开始，科学家们希望在三个月内得到第一个结果。在试验的第一阶段，杏耀客户端研究人员将尝试种植LTVR型(低地热带抗病毒)马铃薯无性系。这一品种的一个重要特点是对一些最常见的攻击土豆的病毒如PVY、PVX和PLRV具有抵抗力。它的其他特征包括:成熟快——在90到100天内;能在高温下产生块茎;具有较高的耐旱性。

 

这些无性系马铃薯将种植在取自阿塔卡马沙漠地区La Joya Pampas的土壤样本中。阿塔卡马被认为是地球上最干燥、最荒凉的地方之一，面积约105,000平方公里，覆盖了秘鲁、智利、阿根廷和玻利维亚的部分地区。“阿塔卡马和火星的土壤有很多共同之处，”胡里奥·瓦尔迪维亚-席尔瓦(Julio Valdivia-Silva)说，他是秘鲁国家电信研究与培训研究所(National Institute for Research and Training in Telecommunications)的微重力和空间生物学研究员，也是此次实验的首席科学家。在过去的12年里，瓦尔迪维亚研究了阿塔卡马沙漠的特征及其与火星土壤的相似性。“它们都含有极低水平的微生物和有机物质，以及高水平的氧化化学元素。由于这些原因，阿塔卡马的土壤被用作类似火星的研究场景。”

 

在项目的第二阶段，研究人员将尝试冷冻获得的水果。“从地球到火星的旅程大约需要9个月，在这段时间里，我们必须……(防止)……土豆发芽。”所以我们想要冷冻它们，解冻它们， 杏耀手机客户端 ，以便了解我们是否能使它们复活，并在适当的时间将它们种植在火星土壤中。”

 

在实验的第三个也是最后一个阶段，国际马铃薯中心的科学家将尝试在太空中的立方体卫星中种植土豆。“我们想要探索它们是如何在受控的大气中生长的。火星最重要的特征之一是它的低气压，为了研究植物如何反应，我们需要一个像立方体卫星那样的封闭环境，”瓦尔迪维亚-席尔瓦说。

 

科学家们希望能够在不同大学的研究人员和学生的帮助下增加数据收集。这个想法是为来自地球不同角落的学生准备立方体与基质和土豆。加州NASA艾姆斯研究中心(NASA Ames Research Center)的行星科学和天体生物学研究员古兹曼(Melissa Guzman)将协调美国方面的努力“我们想要的是学生们使用立方体卫星模块来编译数据，然后我们可以与在秘鲁获得的数据进行比较。想到土豆可能成为未来火星宇航员的第一餐，这是一个非常令人兴奋的想法，”古兹曼说。

 

但这并不完全是关于火星的。科学家们相信，收集到的信息也将提供有价值的数据，以找到地球上马铃薯作物面临的问题的实际解决方案，包括全球变暖的影响。“我们国际马铃薯中心的科学家发现，某些极端的气候条件阻碍了作物的生存。马铃薯是一种营养丰富的食物，可以使许多人免于饥饿。仅在秘鲁，杏耀app二维码我们就有4000种不同的物种。也许有点讽刺的是，我们必须通过观察火星来了解自己，但毫无疑问，这也很有趣，”兰克说。