瓦莱丽•柴(Valerie Chai)因过度工作和压力导致健康状况不佳,引发了她对营养和健康食品的新激情。
2013年,在经历了疾病的折磨之后,她去了美国,在那里度过了三个月的休养生养时光。在那里,她发现了一个全新的、对健康有益的食物世界。
在恢复健康并回到新加坡后,31岁的柴女士发现她对这里的健康食品质量不满意。例如,她无法找到与她在美国食用的藜麦一样质量的藜麦。
藜麦是一种与菠菜同科的蔬菜种子。它是一种伪谷物,比糙米更健康,热量更低,而且不含麸质,血糖指数也很低。
2014年,柴静与两名合伙人成立了SuperLife,并投入约20万美元启动资金,提供高质量、营养丰富的食品。
最初的几年很艰难,因为三位合伙人都没有全职为SuperLife工作。柴会龙专注于自己的教育和学费业务——她于2007年创建的StarCresto教育集团。
当这家教育公司的业务在22名导师的帮助下企稳后,她于去年开始全职经营SuperLife。该公司是亚洲第一家也是唯一一家藜麦公司,产品来自秘鲁。
柴女士说:“就在那时,我们开始研发两步烹饪的藜麦调味料,并将自己定位为藜麦专家,提供比糙米更健康、更美味的藜麦品种。”SuperLife今年3月实现收支平衡,6月将业务扩展至泰国。新加坡和泰国的员工总数为16人。
柴女士于2009年毕业于南洋理工大学,获商务及资讯科技专业荣誉学士学位。凭借对数字的热爱,她于2012年完成了特许金融分析师课程,目前正在纽约大学(New York University)斯特恩商学院(Stern Business School)攻读高级估值认证。
她嫁给了32岁的全球合规监管专家谭文伟(Shawn Tan)。他们没有孩子,但计划在她35岁时成家。
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