发表在《自然食品》杂志上的一项新研究警告说，温度和湿度上升导致的动物热应激将更频繁、更持久地发生，影响东非各地奶牛、肉牛、绵羊、山羊、猪和家禽的牛奶和肉类产量。

 

对1981年至2010年的历史数据的分析表明，牲畜已经逐渐受到热应激条件的影响。据预测，这一情况将显著恶化，对牲畜造成严重影响，使它们无法应对额外的高温。

 

作者警告说，目前4-19%的肉类和牛奶生产发生在2071-2100年危险高温条件可能增加的地区。如果气候条件以目前加速的速度持续下去，不断升高的热应激水平可能会使东非大部分地区不适合外来猪、家禽和奶牛的生产，除非采取直接和立即的行动。

 

利用有限的可用数据和目前的气候预测，研究人员说，预计南苏丹、厄立特里亚南部以及肯尼亚东部和西北部的奶制品生产将受到最严重的打击。在乌干达，高温条件已经在该国部分地区普遍存在，需要采取集体行动来维持和保护那里的养猪部门。

 

急需规划和投资

 

国际牲畜研究所(ILRI)和卡尔斯鲁厄理工学院的Klaus Butterbach-Bahl分析了气候数据，他说:“这篇论文为决策者和任何与热带地区牲畜有关的人敲响了警钟。”

 

“在蛋白质消费已经很低的东非，这可能会使食品和营养安全状况恶化。”

 

在国际生物大学联盟和国际热带农业中心，杏耀的信誉家畜专家An Notenbaert说:“我们知道气候变化会给动物带来问题，但我们对变化的幅度感到惊讶。

 

“减缓和适应气候变化的措施绝对需要纳入牲畜生产的决策和战略。”

 

繁殖动物，制定措施帮助动物应对

 

据这组作者说，具有良好针对性和循证证据的气候适应将使牲畜生产能够在东非继续并扩大。这包括确定和提供适合当地条件，特别是高温条件的高产动物品种。

 

像卢旺达和肯尼亚这样的国家已经开始使用异国品种来满足他们国家不断增长的牛奶需求。“荷兰荷斯坦-弗里塞西亚犬是一种很受欢迎的进口品种，并不是非洲本土品种。虽然它们产奶量比当地品种多，但它们不能很好地应对高温。”Notenbaert说。“为了提高牲畜生产的环保效率，我们需要能够应对气温上升的品种，同时生产更多的肉和奶。”

 

除了育种之外，各国还需要寻求其他缓解战略，以增强复原力。这可以是庇护所的形式或其他遮阳方式， 杏耀平台 ，以保护动物并确保有足够的水。

 

Notenbaert说:“我们现在迫切需要进行投资和规划，杏耀yl因为减缓气候变化将给农民和捐助者带来成本。”“我们必须能够量化经济和生计损失，例如通过减少牛奶产量。我们需要经济、政策和生计措施来避免温度变化的影响。”

 

这只是大局的一部分

 

ILRI牲畜饲养员卡伦·马歇尔说:“牲畜的热应激不仅是一个动物福利问题，还意味着农民的收入减少，自然资源的低效利用，以及每单位牲畜产品的温室气体排放增加。”

 

“然而，重要的是要记住，虽然热应激为气候变化对动物的影响提供了一个重要的视角，但这只是问题的一部分。”

 

科学家警告说，尽管这项研究只检查了气候变化对动物的直接后果，但也应该考虑到其他气候变化的影响，如干旱和洪水——它们可能影响饲料生产、水供应和疾病和害虫的扩散。