一种标准分析技术的新方法可以在不破坏样品的情况下详细描述复杂混合物的成分，从而使研究人员能够对一杯啤酒进行“虚拟解剖”。
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杏耀手机客户端 ，通常意味着从物理上分离这些组分。这破坏了这个系统，改变了它的化学性质。一种被称为核磁共振波谱(NMR)的技术可以通过其独特的射频信号来识别一种化学物质，这种信号在图上以峰值出现。但在复杂的混合物中，这些信号重叠得太厉害，几乎不可能解开它们。
英国曼彻斯特大学的Mathias Nilsson和他的同事们没有选择通常的方法——解剖样本——而是将核磁共振测量数据划分为射频频谱的小区域，并使用统计技术一次检测一个区域。科学家们称这种方法为手术刀，它能使单个信号更加清晰。
