胶原蛋白是人体中含量最丰富的蛋白质，它有助于组成肌腱、韧带和皮肤。

 

你的身体会产生胶原蛋白，但你也可以从补品和食物中获得，比如骨汤。

 

它可以提供各种各样的健康益处，比如促进健康、强壮的头发。

 

这里有5种基于证据的胶原蛋白改善头发的方法。

 

1. 提供氨基酸，可以用来建立头发

 

头发主要由角蛋白组成。

 

你的身体使用几种氨基酸来构建角蛋白——其中一些可以在胶原蛋白中找到(2,3)。

 

当你摄入胶原蛋白和其他蛋白质时，你的身体会把它们分解成氨基酸，然后用来制造新的蛋白质和化合物。

 

你的身体可以制造11种非必需氨基酸，而你需要从饮食中获得9种必需氨基酸。胶原蛋白主要由3种非必需氨基酸组成:脯氨酸、甘氨酸和羟脯氨酸(1,5,6)。

 

脯氨酸也是角蛋白的主要成分。因此，摄入富含脯氨酸的胶原蛋白可以为你的身体提供生成毛发所需的基本物质。

 

然而，人类对胶原蛋白对头发影响的研究尚缺乏，因此很难知道这种蛋白是否促进头发生长。

 

2. 帮助对抗毛囊损伤

 

胶原蛋白可以作为抗氧化剂，对抗自由基造成的损伤。

 

自由基是由于压力、空气污染物、吸烟、不良饮食选择、酒精和其他环境影响而在体内形成的化合物。过多的自由基会损害你的细胞、蛋白质和DNA。

 

研究表明自由基也会损害毛囊。因为随着年龄的增长，你身体对自由基的防御能力会下降，老年人尤其容易受到头发损伤的影响。

 

为了对抗自由基和促进头发健康，你的身体需要抗氧化剂。

 

几项试管研究表明，胶原蛋白——尤其是鱼鳞胶原蛋白——可能具有强大的抗氧化活性(9,10,11)。

 

一项研究发现，海洋胶原蛋白能够对抗四种不同的自由基，而另一项研究发现，这种蛋白可能是一种比茶中常见的化合物更有效的抗氧化剂(10,11)。

 

尽管如此，请记住，研究只在实验室的分离细胞中进行。因此，胶原蛋白在人体内的抗氧化能力尚不清楚。

 

3.可能防止头发变薄与衰老有关

 

胶原蛋白占真皮层的70%，真皮层是皮肤的中间层，包含每根头发的根部。

 

特别是，胶原蛋白有助于真皮的弹性和强度。随着年龄的增长，你的身体在产生胶原蛋白和补充真皮细胞方面的效率会降低。这可能是头发逐渐变薄的原因之一(13,14,15,16)。

 

因此，为你的身体提供胶原蛋白可能有助于保持健康的真皮，防止头发变薄。

 

一项对69名年龄在35-55岁的妇女进行的为期8周的研究发现，与安慰剂相比，每天服用胶原蛋白补充剂能显著改善皮肤弹性(17)。

 

另一项对1000多名成年人进行的为期12周的研究发现，每天补充胶原蛋白可以改善皮肤中胶原蛋白的含量，减少皮肤老化的迹象。