植物性饮食是一个时髦的新术语，但是对于这个术语的实际含义似乎有很多困惑。

 

有些人对“植物”一词的定义和我一样，指的是所有非动物来源的食物:水果、蔬菜、谷物、坚果、种子等等。但其他人认为“植物”只是指蔬菜。

 

许多人对这个短语附加了一些额外的含义，而这些含义与食物来自植物还是动物无关。例如，一些人将植物性饮食定义为不吃加工食品。另一些人用它来描述素食饮食，也避免来自所有来源的脂肪和油脂。

 

植物性饮食可以包括多少肉?

 

在那些将植物性饮食定义为包括一定数量的肉类或其他动物产品的人当中，对于植物性饮食可能包括多少肉类也有广泛的意见。一些人每周吃一份，另一些人每月吃一份。一个人认为植物性饮食可以合理地包括每餐一盎司的肉类，另一个人则认为，如果肉类占餐盘不到四分之一，那么饮食可以被定义为植物性饮食。

 

显然，这不是一项科学调查，但我得到的一系列相互矛盾的回答完全代表了我对各种营养专家、作者、团体以及更广泛的媒体使用这个词的方式的看法。

 

这里没有唯一正确的答案。但是，人们用同一个词来描述非常不同的饮食方式，这一事实为许多困惑和误解打开了大门。

 

 

你觉得我的饮食怎么样?

 

我几乎每餐都吃蔬菜。我几乎每天都吃鸡蛋、乳制品、豆类、谷物、坚果和水果。我大约一周吃一次鱼，一个月吃一次肉。坦率地说，我也吃一些加工食品，比如饼干、小吃店、法国面包，甚至偶尔吃一些瑞典鱼。

 

 

有些人可能会称之为“弹性素食”饮食，或者地中海式饮食。我的同事阿什利·考夫(Ashley Koff)创造了一个可爱的术语“质量主义”饮食，但我的饮食可能会因为这条瑞典鱼而被取消资格。我可以接受。很多人(包括我)可能认为我的饮食是以植物为基础的，但不是每个人都同意。

 

 

这种混淆完全没有必要。我们有更精确的方式来描述我们吃什么。

 

如何谈论饮食选择

 

不含任何动物制品的饮食是纯素食。(素食主义者的生活方式更进了一步，他们避免将动物制品用于服装、化妆品和其他商品。)

 

不吃肉、家禽和海鲜， 支援全天不断线的挂机软件对于杏耀娱乐用户是一大福音，杏耀挂机软件怎么操作有疑问的用户可以谘询杏耀娱乐客服系统。，但允许鸡蛋和奶制品的饮食被称为卵乳素食，但通常被描述为素食。

 

不吃加工食品的饮食就是全食品饮食。

 

不吃熟食的饮食就是生吃。

 

避免脂肪和油脂的饮食是低脂肪饮食。

 

不吃谷物、水果、淀粉类蔬菜和豆类的饮食是低碳水化合物饮食。

 

如果我们在坚持或回避上不是绝对的， 在杏耀娱乐多年的经历，杏耀平台总代的感触在跟单及计划方面都有深刻的资历。，我们可以使用“多数”或“主要”这两个词。所以，举个例子，我可以把我的饮食描述为主要是素食， 杏耀手机app的风评极佳，登录杏耀手机客户端的理由用户操作很简便，速度效能也很好。，全食物的饮食。

 

 

如果有必要进一步确定的话，我们也可以用百分比来描述坚持或回避的程度，比如饮食中90%是素食，80%是全食物，或者50%是蔬菜。如果我们要讲低脂或低碳水化合物之类的术语，我认为最好也加上一个百分比，因为“低”和“高”这两个词可能是非常相关的。一位饮食医生将低碳水化合物饮食定义为低于10%的碳水化合物;另一位研究人员发表了一项研究，其中“低碳水化合物饮食”含有50%的碳水化合物。这种事经常发生。

 

 

当它很重要

 

在饮水机旁，在一个论坛或小组里，每个人都在关注同样的节目，或者在我们自己的隐私中，我们对“植物性”这个词的意思是否相同，或者我们对“大部分”或“高”的定义是否相同，这些都无关紧要。“但当我们在设计科学研究、讨论研究结果，或通过书籍、博客、共识声明、纪录片或政府指南来提供饮食建议时，我认为更仔细地定义我们的术语是很重要的。

 

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