媒体、政府、学者和非政府组织越来越多地认识和记录海鲜欺诈行为。政府正在制定和修改相关政策，试图减少海鲜产品的错误标签。而且，越来越多的组织正在测试产品是否贴错标签。然而，尽管越来越多的关注，我们仍然对海鲜标签错误的后果知之甚少。负面影响的证据很大程度上局限于假设和轶事。

 

高级保护策略组织及其同事的一篇新论文提供了一种系统层面的分析，杏耀登陆表明海鲜标签错误导致负面结果的情况存在。他们结合了多个数据源来描述整个美国海产品供应的错误标签情况。这样做可以让他们估算出美国人每年食用了多少贴错标签的海鲜。这个被称为“误标表观消费量”(mislabelled表观消费量)的统计数字非常大:大约在4.2亿至5.5亿磅之间，超过了美国除了三个港口以外的所有海产品上岸总量。对每个美国人来说， 杏耀娱乐如何开户 ，这比一磅误贴标签的海鲜还多。

 

通过汇编大量不同的数据并以新的方式进行分析，我们证明了海鲜产品的错标率通常比通常报道的要低得多。不过，这项研究的负责人之一乔希•唐兰(Josh Donlan)说，如果把这些比率与美国人消费的海产品数量结合起来，美国人很可能吃了很多标签错误的海产品。

 

这些标签错误的海产品中，有很多是用美国人常吃的虾、鲑鱼和螃蟹等替代的。该研究还揭示了海鲜误贴标签的复杂全球性质。替代产品比标签上列出的产品更有可能被进口。然而，与其他国家相比，替代品更有可能来自美国。水产养殖业生产的产品和野生捕获的产品都是造成海鲜标签错误的原因之一。

 

该研究发表在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上，其中最令人担忧的发现是，海鲜标签错误对海洋环境产生了负面影响。美国大约60%的标错标签的海产品只涉及野生捕捞的产品。就这些产品而言，与标签上的产品相比，替代产品来自鱼类资源较差、对副渔获物种类影响较大的渔场。同样，替代产品来自管理不太有效的渔场，其管理政策不太可能处理捕鱼对生境和生态系统的影响。

 

系统性,似乎在不当的地方条件生成的负面影响海洋人口和支持消费的产品,从管理不善的渔业——这是一个重要的发现,支持项目和政策目标海鲜不当,说Kailin Kroetz,作者和亚利桑那州立大学助理教授和大学研究员对未来资源。

 

作者还警告说，需要进行更多的研究，他们的发现应该通过不确定的视角来看待。这在一定程度上是因为渔业、贸易和贴错标签的数据往往很少，而且由于它们的记录和报告方式不同，处理起来很有挑战性。尽管如此，杏耀网站该研究还是首次提供了食品造假对环境影响的系统性证据，并强调了需要更全面、更协作的方法来理解和设计干预措施，以最大限度地减少海产品的错误标签。