食環署在太和邨街市「太和牛肉」檢獲約323公斤充當新鮮牛肉的冰鮮冷藏肉。政府新聞處圖片

食環署今天採取行動，杏耀在大埔太和邨街市的持牌新鮮糧食店「太和牛肉」檢獲約323公斤懷疑充當新鮮肉出售的冰鮮或冷藏牛肉。署方已將該批牛肉即時封存作進一步調查，並抽取一個牛肉樣本進行防腐劑檢測，如有足夠證據，署方將提出檢控。 

 

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署方指，該店鋪持牌人涉違反持牌條件，正展開程序取消其新鮮糧食店的牌照。食環署人員亦就該店負責人未能提供送貨單供查核，杏耀注册而違反相關持牌條件發出口頭警告。