留心就是注意某件事。相反的是无意识的。如果你曾经拿着一整盒爆米花或一袋爆米花坐下来看电影，然后想知道它们都去哪儿了，你就会很清楚什么是无意识进食。

 

用心吃饭的秘诀

 

相比之下，用心饮食意味着注意和品味每一口。这是一个很棒的方式，不仅可以让你更享受食物，还可以让你减肥。研究表明，你的大脑大约需要20分钟的时间才能接收到你肚子饱了的信号。如果你在吃饭的时候匆匆忙忙，或者在做其他事情的时候吃东西，很容易就会摄入比你想要的多得多的卡路里。再加上缺乏锻炼，这可能会导致体重增加。

 

食物的乐趣就在我们身边，尽管对于那些正在与体重作斗争的人来说，它可能不那么快乐。然而，关于“节食”的新想法可能会有所帮助。如果我们把它称为“饮食生活方式”，它似乎不那么有限制，更多的是在我们的控制之内。

 

红绿灯系统也能提供帮助，因为没有什么东西是被禁止的。绿色代表“走”，黄色代表“小心”，红色代表“警觉”。少吃黄色和红色的食物。这意味着你可以享受任何你喜欢的食物，只要你吃得适量。

 

例如，如果你喜欢巧克力，每天给自己一块高质量的巧克力，坐下来细细品味，让它在你的嘴里慢慢融化——享受它的味道和在你嘴里的感觉，而不是咀嚼它，然后想要更多。


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